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吃沙拉：豐盛飽足的吃不胖沙拉X百搭醬料

• 張年延，尖端，出版日期：2015/05/20

｛挑嘴想嘗鮮X豐盛吃一餐X打包野餐趣X控制體重時｝ 這是一本你最需要，最實用、且能簡易上手的百搭沙拉食譜！ ◆美味簡便 沙拉對於當下對健康非常敏感的現代人來說是最好的餐點， 在...more

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天然蔬果酵母麵包

• 黃宗辰，膳書房，出版日期：2014/12/10

天然發酵的獨特香氣  蔬果食材的原始風味， 在家享受手作最幸福的健康好滋味！ 運用蔬果特色與食材的搭配變化，自製天然酵母，以最自然的發酵來展現與眾不同的風味，雖然稍微耗時，但慢釀的...more

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法國糕點大全：110種特選甜點、76個獨門 訣竅！1500張豐富步驟圖解！

• □製果專門學校、北川末一，大境，出版日期：2008/08/26

日劇及美食節目幕後大師---Tsuji製果專門學校最新力作！ ★「料理東西軍」的固定班底★瀧澤秀明、藤木直人…等主演的「西洋古董洋果子店」★竹內結子、江口洋介、妻夫木聰主演的「午餐女王」★木村拓栽主演的「...more

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咖啡入門教科書

• 堀口俊英，楓葉社文化，出版日期：2013/12/09

除了沖煮咖啡、製作各種咖啡相關飲品，你還可以學習更多…… 如果你想晉級成為「咖啡達人」，本書將是陪伴你入門的第一本書！ 作者崛口俊英為開業超過20年的達人級咖啡行家，為了...more

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150種杯子蛋糕

• 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2015/05/09

杯子蛋糕篇 *馬芬-經典口味的杯子蛋糕 *蛋糕-戚風與海綿雙重口味 *發糕-中式用蒸的杯子蛋糕 還要教你杯子蛋糕的裝飾技巧、用微波爐及馬克杯就可以做蛋糕 杯子點心篇 *舒芙...more

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我的威尼斯廚房：巷內名店、美食達人傳授！道地、簡單的義大利料理130道

• 蘿拉‧薩凡，麥浩斯，出版日期：2014/12/25

深入小巷內探究義大利美食文化最菁華，直接把威尼斯美食帶回家！ 酥炸海鮮、威尼斯魚湯、朝鮮薊麵餃、海鮮燉飯……到聞名世界的經典甜點提拉米蘇， 由威尼斯當地名店主廚，親自教你做出威...more

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低卡焗烤真簡單

• 陳富春，邦聯文化，出版日期：2011/12/05

好吃又不會發胖的健康焗烤★拆解焗烤的熱量來源★點破焗烤的熱量陷阱★掌握降低熱量的祕訣★ 書中設計的多款好吃焗烤料理，低卡、健康、高纖，即使吃多也不擔心變胖；而且每道都很簡單，只要照著...more

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冰砂冰淇淋輕鬆做

• 黃惠珍、辜惠雪，邦聯文化，出版日期：2010/08/05

你若是以下4種人，這本書你非買不可！ ★自詡嘴刁的美食主義者討厭市售冰品帶著濃濃的人工味，自己做味道最純正、最好喝！ ★精打計算的省錢達人外面1杯冰砂少則50元，奶昔、冰淇淋更達百元，自己做...more

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